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Finale romande et tessinoise des meilleurs jeunes boulangers-pâtissiers

Bocuse d'Or Suisse
 

Dates : 21 janvier 2018
Horaires : 9h-16h
Remise des prix : Information à venir


Le 21 janvier 2018, de 9h à 18h, aura lieu sur la scène de Sirha Genève, la Finale romande et tessinoise des meilleurs jeunes boulangers-pâtissiers. Celle-ci est destinée aux meilleurs boulangers-pâtissiers-confiseurs, orientation boulangerie, formés auprès des membres des associations romandes et tessinoises des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs.

Outre l'encouragement à l'éthique professionnelle et à la motivation des jeunes, la finale a pour but de récompenser les meilleurs candidats romands et tessinois. Dix candidats au maximum seront retenus pour participer à la Finale.